Aprende a cómo hacer la famosa margarita del pabellón de México en Epcot. Conoce la receta de la Margarita de Aguacate.

Nuestro lugar favorito para descansar y tomarnos algo en Disney World sin lugar a dudas es La Cava del Tequila. Los cast members de este local hacen de tu experiencia una completamente mágica. Siempre que vamos, los cast members nos hacen el día con su excelente servicio.

La Cava del Tequila está situada en el pabellón de México en Epcot y hacen de los mejores drinks que hemos tomado. Te podemos decir que tienen de los mejores Old Fashioned que hemos probado… y sí, es un Tequila Old Fashioned. Simplemente delicioso.

Además de incorporar su propio twist a bebidas clásicas, tienen MUCHAS margaritas. Tienen de diferentes sabores, tequila, mezcal, flights, hasta colaboraciones con celebridades como Neil Patrick Harris. Al sol de hoy, todavía no las hemos probado todas, pero ciertamente hay una que SIEMPRE tenemos que pedir. Por cierto, la margarita más rara y deliciosa que hemos probado. La margarita de aguacate. Sí, leíste bien.

M A R G A R I T A. D E. A G U A C A T E.

No es lo que piensas. Personalmente, tenemos una relación love/hate con los aguacates. Y pues, aguacate con tequila… Pues sí, aguacate con tequila. Confía en nosotras porque esta margarita está demasiado buena. No somos las únicas que opinamos de esta manera. La Avocado Margarita de La Cava del Tequila en Epcot tiene una fanaticada inmensa. Tanto así que la puedes encontrar también en Choza de Margarita, La Hacienda de San Angel y San Angel Inn Restaurante- todos en el pabellón de México en Epcot. Inclusive, también la puedes encontrar en el restaurante Frontera Cocina, del Chef Rick Bayless, en Disney Springs.

Así que, saca la lista de compra y añade lo siguiente porque vas a querer hacer la famosa margarita de aguacate pronto…. y repetirla.

La receta y los pasos a seguir para hacer la famosa Avocado Margarita:

INGREDIENTES

• 2 oz de tequila blanco
• 1 oz de nectar de agave
• 1.5 oz de jugo de lima fresco
• 1.5 oz de licor de melón
• 1 oz de licor de naranja
• 1/4 de aguacate
• 1/2 taza de hielo
• 1 tsp de sal de Hibisco
• una rodaja de lima

INSTRUCCIONES

Paso 1 

Añade hielo, aguacate, jugo de lima, tequila, licor de melón, licor de naranja, y agave en la licuadora.

Paso 2

Presiona la velocidad más alta hasta que el hielo se rompa. La margarita debe estar cremosa y con una consistencia suave.

Paso 3

Pasa una rodaja de lima alrededor del borde de la copa. Luego, sumerges las copa en la sal de hibisco. Si no tienes sal de Hibisco, puedes usar otra sal de tu preferencia.

PRO TIP– Nosotras no conseguimos sal preparada con Hibisco. Así que molimos la flor de Hibisco con un poco de azúcar hasta que quedara bien fina. Luego, añadimos la sal. Y ya. Listo. Sal de Hibisco.

Paso 4

Vierte la margarita en la copa inmediatamente.

Paso 5

Arriba, abajo, al centro y pa’ dentro!!!!! Saluuuuuuuuu’

PRO TIP- Si no te encantan las margaritas dulces, baja la cantidad de agave y licor de melón. Entonces, añade más tequila, aguacate y jugo de lima.

Esperamos que la receta de la margarita de aguacate te guste como a nosotras. Aunque estés en casa y no en Disney, al menos te transportará mentalmente a la magia de Disney.

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